| Titre : | L'histoire du Calvados tient dans une goutte (1995) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (191, 01/1995) |
| Article en page(s) : | 32-42 : |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] alcool : composé chimique [UNESCO] Boisson alcoolisée [UNESCO] département du Calvados |
| Résumé : | La fabrication de l'alcool de pomme, le calvados, est bien plus que la technique exposée ici : c'est un patrimoine, une histoire d'amour entre les hommes et leur terre. Les pommiers, la récolte, la distillation, les crus : histoire du Calvados. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF98022513432355 |