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Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur |A Gruyère, village suisse situé dans les pré-Alpes fribourgeoises, il y a une grande coopérative dans laquelle tous les éleveurs des environs apportent leur lait pour fabriquer du gruyère. Qu'est-ce que le lait ? La fabrication du fromage : coa[...]
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Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur |Le point sur la gravitation : des expériences de mise en évidence des forces d'action et de réaction ; les différences entre poids et masse, chute dans l'air ou dans le vide, apesanteur et impesanteur ; la loi de gravitation universelle de Newton.
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Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur |Le soufre : un historique des utilisations de cet élément chimique ; son extraction ; sa structure chimique, ses propriétés et sa présence dans des matières organiques ; son utilisation dans les feux d'artifice et l'industrie chimique ; son acti[...]
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Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur |Compte rendu illustré d'observations astronomiques en Libye, en particulier de l'éclipse totale de soleil de 2006 : les hauteurs comparées de l'Etoile polaire en Libye et en France ; la détermination du midi solaire ; l'expérience d'Eratosthène [...]
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Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur |La fabrication, l'observation et la structure chimique des cristaux : des expériences simples de fabrication de cristaux, leur observation, la représentation avec des boules de la structure de différents cristaux, l'exemple du carbone. Encadré :[...]
