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Le scorbut vaincu par le citron !

Mathilde Fontez, Auteur ; Loïc Derrien, Technicien graphique |

Dans Science & vie junior (265, 10/2011)

Scénario fictif, sous forme de bande dessinée, retraçant les recherches du médecin écossais James Lind, dans les années 1740, pour vaincre la maladie du scorbut, qui touchait les marins après un mois en mer. Le rôle des agrumes (notamment du cit[...]

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Guide illustré du bien être : Vitamines et minéraux

Karen Sullivan, Auteur | Editions Véga | 2005

Voici un guide essentiel pour bien choisir les aliments essentiels et les compléments alimentaires indispensables à une santé de fer.

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L'équilibre en mangeant

J.L. Schlienger, Auteur | Ingersheim [France] : SAEP | Santé quotidien | 1994

Apprendre à organiser sa vie et son assiette en accord avec son équilibre personnel pour concilier santé, plaisir de manger et convivialité. Recettes simples pour bien manger.

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