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UNESCO > 6 Politique, droit et économie > 6.35 Agriculture > Agroéconomie > Production agricole
Production agricole |
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Claire Lelong, Auteur |La culture du soja est un véritable problème pour l'Amazonie, car elle entraîne une déforestation massive. Aujourd'hui, les fermes dans lesquelles on cultive cette plante sont comparables à des géants industriels mondialisés.
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Préfère manger des fruits et légumes frais de saison qui ont du goût et qui sont cultivés près de chez toi. Comment et où les trouver : au marché, au supermarché, à la ferme...
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Enquête sur les risques scientifiques des organismes génétiquement modifiés (OGM) : rappel de la colère des Philippins en 2013 face aux champs de riz expérimentaux, l'expansion des plantes génétiquement modifiées dans le monde, les techniques de[...]
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Nolwenn Le Jannic, Auteur |Débat sur la consommation de produits locaux : provenance des fruits et légumes, définition d'une production locale, atouts d'un circuit court pour l'environnement si le trajet est optimisé, utilité pour l'économie et le consommateur, adresses p[...]
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Enquête consacrée à l´apparition de l´agriculture dans l´histoire de l´humanité : reconstitution du fonctionnement d´une cité agricole du néolithique en Turquie ; précisions sur l´impact de la domestication du blé sauvage, de la sédentarisation [...]
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Carine Peyrières, Auteur |Enquête sur l'exploitation de terre de pays africains, par des entreprises de pays étrangers, pour produire de la nourriture ou des biocarburants au détriment des populations locales. Les conditions de la location de ces terres par les gouvernem[...]
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Catherine Caille-Cattin, Auteur ; Olivier Szwaja, Auteur |Séquence pédagogique et proposition d'activités pour les élèves de cycle 3, permettant de découvrir les Antilles françaises, à travers les territoires ultramarins, la traite des Noirs et l'abolition de l'esclavage par la république française, et[...]
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Charles Vogel, Auteur |Historique de la culture européenne et française de la pomme de terre : une description illustrée des plantes importées de la famille des solanacées au 16e siècle (tomate, belladone, pomme de terre, datura) et d´autres familles (hévéa, maïs, qui[...]
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Depuis 1977, en Guyane française, terre d'immigration depuis le 16e siècle , les Hmongs, immigrés laotiens, sont les maîtres de la production de fruits et de légumes verts.
