| Titre : | L'assiette est dans le PRE : Mieux manger fait mieux vivre les paysans |
| Auteurs : | Frédéric Denhez, Auteur ; Gilles Macagno, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Paris : Delachaux et Niestle, 2017 |
| Collection | Planète graphique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-603-02485-0 |
| Format : | 128 p. / ill., Bibliographie / 17x 24 |
| Note générale | Ils ne sont jamais contents ?! ; Du cheval dans le boeuf : Les horreurs de l'agroalimentaire ; Les vaches ne savent plus comment ruminer : L'avenir contradictoire de l'agriculture ; Le bio, ça gratte ? : Produire avec la nature, c'est pas si mal ; l'agriculture et la technique : un mariage forcé ; le paysage est au bout de la fourche ; Qu'est-ce qu'il faut acheter, alors ? et comment cuisiner ? |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] agriculture biologique [UNESCO] éco-consommation [UNESCO] industrie agroalimentaire [UNESCO] société de consommation |
| Mots-clés : | Agriculture intensive |
| Résumé : |
Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de s’y retrouver… Des origines de l’agriculture jusqu’au modèle actuel et ses nombreuses dérives, L’ASSIETTE EST DANS LE PRE débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes d’alimentation. A coups de crayon et d’humour, ce livre graphique pourrait bien être l’une des solutions pour ne plus maltraiter ni les paysans, ni notre santé… |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège |
| Discipline : | Agroalimentaire - Alimentation |
| En ligne : | http://www.delachauxetniestle.com/ |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 21731 | 631.5 DEN | Livre | CDI | CDI | Disponible |