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Delphine Saulière, Auteur ; Eka Nickmatulhuda, Photographe |Dossier, en 2013, sur le danger mortel de l'huile de palme sur la biodiversité des forêts de l'île de Bornéo, en Indonésie, et sur l´appauvrissement des populations autochtones. Le palmier, une culture très rentable. Disparition des poissons et [...]
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Présentation de la technique utilisée dans l'Antiquité, pour fabriquer de l'huile d'olive : la technique antique utilisant meule et scourtines ; huile alimentaire et huile pour les lampes. Un moulin à huile du 18e siècle.
