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Élise Rengot, Auteur ; Jacques Azam, Auteur |Nutri-score : une note pour mieux manger. A quoi sert-il ? Qui donne la note ? Est-ce que je ne dois manger que des aliments A ? Pourquoi le Nutri-Score va-t-il évoluer ?
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Pendant la compétion de l'Euro, Cristiano Ronaldo a fait savoir qu'il préférait l'eau au Coca-Cola. Cela montre l'importance qu'il attache à son alimentation.
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Valérie Gautier, Auteur |Dossier consacré aux microbes. Activités des bactéries quand on mange un sandwich : définition et nombre de bactéries dans l'intestin ; colonisation du tube digestif après la naissance ; équilibre bactériologique ; protection du corps humain par[...]
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Lise Barnéoud, Auteur |Enquête sur le dépistage des maladies graves grâce à la lecture de l'ADN : le développement des entreprises qui proposent d'étudier le patrimoine génétique, la procédure de ces tests, leur fiabilité et leurs conséquences sur l'individu, l'intérê[...]
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Jacqueline Aymeries, Auteur ; julia Perrin, Illustrateur | A dos d'âne | Des graines et des guides | 09/2011La pédiatre Catherine Kousmine mène l'enquête dans nos assiettes... et, en véritable détective, démasque les mauvais aliments !
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Présentation succinte, en 2004, de l'obésité et conseils simples de diététique pour perdre du poids. Comment calculer son indice de masse corporelle (IMC). Graphiques.
