| Titre : | Le meilleur guide du Rouergue est sa mémoire (1994) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (190, 12/1994) |
| Article en page(s) : | 128-141 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] art et tradition populaire [UNESCO] département de l'Aveyron [UNESCO] Élevage [UNESCO] gastronomie [UNESCO] technique des cuirs et peaux |
| Résumé : | Au Sud du Massif Central, le Rouergue offre une géographie sauvage aux activités traditionnelles : gastronomie, élevage, vignoble, peausserie de luxe. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF98022513403258 |