| Titre : | Textes et documents pour la classe (1975), TDC 733 |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 01/04/1997 |
| Année de publication : | 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-6601 |
| Langues de la publication : | Français |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | PFHBDAJB1306113114019664 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Procédés physiques et biologiques permettant la transformation du lait. Le lait et ses produits dérivés : fromage, crème, beurre. De l'herbe au lait : comment la vache produit son lait. Les fermes d'aujourd'hui. Fabriquer du fromage.
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3209 | PER | Périodique | CDI | salle des manuels scolaires | Disponible |
