| Titre : | Le chou multicolore... (2007) |
| Auteurs : | Claude Gros, Auteur ; Bruno Masson, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (089, 12/2007) |
| Article en page(s) : | p.20-21 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] acide (composé chimique) [UNESCO] base : composé chimique [UNESCO] Élément chimique [UNESCO] réaction chimique |
| Résumé : | Explication de la méthode permettant la création d´un indicateur coloré de pH (pHmètre) avec du chou rouge : la réalisation de l´expérience, l'explication des réactions chimiques et des colorations des solutions acides et basiques. |
| Note de contenu | Webographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Année de péremption : | 2017 |
| Ancien numéro de notice : | MF0802061021173 |