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UNESCO > état fluide

état fluide

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On a marché sur l'oobleck

Article : texte imprimé

On a marché sur l'oobleck

Anne Debroise, Auteur |
Dans Science & vie junior (338, novembre 2017)
Propriétés étonnantes de l'oobleck, mélange d'eau et d'amidon de maïs, fluide rhéo-épaississant liquide ou solide selon la pression exercée. Tentatives d'explications.
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Avec ou sans bulles ? : découvrez comment un liquide avale un gaz

Article : texte imprimé

Avec ou sans bulles ? : découvrez comment un liquide avale un gaz

Alain Schuhl, Auteur |
Dans Science & vie junior (278, 11/2012)
Proposition d'une expérience, avec une seringue et de l'eau gazeuse, pour comprendre comment l'eau parvient à absorber les molécules de dioxyde de carbone. Explication de l'importance des variations de la pression dans cette expérience. Exemple [...]
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