| Titre : | Odeurs, le langage des molécules (2007) |
| Auteurs : | Laurent Demizieux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (083, 05/2007) |
| Article en page(s) : | p.18-23 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] perception olfactive [UNESCO] sens de l'odorat |
| Résumé : | Les odeurs et l'odorat : la physiologie de l'odorat, les molécules caractérisant les odeurs, la mémorisation des odeurs, l'importance du sens de l'odorat pour l'être humain, les métiers liés à l'odorat. |
| Note de contenu | Schémas. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Année de péremption : | 2012 |
| Ancien numéro de notice : | MF0709060939189 |