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Proposition d'une recette culinaire du Moyen Age à base de pommes : le rique-menger. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.
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Beaucoup d'expressins françaises sont liées au mot pomme : c'est un fruit très répandu en Europe depuis l'Antiquité ; le mot est à l'origine un terme générique signifiant "fruit"
