| Titre : | Le châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes (2005) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | BT. Bibliothèque de travail (1173, 12/2005) |
| Article en page(s) : | p.2-33 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 16-18e siècle [UNESCO] 19e siècle [UNESCO] 2000- [UNESCO] Arbre [UNESCO] art et tradition populaire [UNESCO] bois (matériau) [UNESCO] étude agronomique [UNESCO] fruit : denrée [UNESCO] Massif Central |
| Résumé : | Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation du bois, renouveau de l'économie locale), expressions et toponymie liés à la culture du châtaignier. Bibliographie, cartes, schémas, tableaux, webographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Année de péremption : | 2010 |
| Ancien numéro de notice : | MF06013009120727 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10739 | PER | Périodique | CDI | CDI : Espace péda enseignants | Disponible |