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Fiadone : gâteau corse au Brocciu

Dans Arkéo junior (195, avril 2012)

Proposition d'une recette de pâtisserie corse, le fiadone, gâteau à base de fromage frais de chèvre ou de brebis (ou brocciu) : ingrédients nécessaires et type de réalisation.

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Une nature à l'identité corsée

Karine Poitrineau, Auteur |

Dans La Salamandre (Neuchâtel) (209, 04/2012)

Reportage sur la faune et la flore de la région de Vizzavona en Corse : la Sitelle corse, l'astragale de Genargentu... Carte des chemins de randonnées pédestres.

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La Corse des villages

Dans Géo (Ed. française) (293, 07/2003)

Dossier sur la Corse au travers de ses villages qui tentent de résister à l'émigration et la désertification. L'intérieur de l'île se dépeuple au profit de la côte. Cartes.

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La Corse en panoramiques

Franck Charel, Photographe ; Eve Sivadjian, Auteur |

Dans Géo (Ed. française) (280, 06/2002)

Reportage photographique sur la Corse.

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Corse sauvage

Dans Géo (Ed. française) (197, 07/1995)

Panorama du patrimoine naturel et historique corse : montagne, villages, citadelles, parc régional, mer. Guide pratique : randonnée pédestre, artisanat, flore.

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