| Titre : | La chimie des catalyseurs (2004) |
| Auteurs : | Véronique Leclerc, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (050, 05/2004) |
| Article en page(s) : | p.24-29 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] 2000- [UNESCO] catalyse [UNESCO] réaction chimique |
| Résumé : | L'accélération des réactions chimiques par les catalyseurs : définitions de ces substances, le rôle du catalyseur, des exemples de catalyses ; les enzymes et les inhibiteurs, leur usage dans l'industrie agroalimentaire. Encadrés : les différents types de réactions chimiques, le pot catalytique, l'épuration de fumées polluantes. Graphiques, schémas. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Année de péremption : | 2009 |
| Ancien numéro de notice : | MF04090310440863 |