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Le boeuf, ennemi public n°1 ?

Carine Peyrières, Auteur |

Dans Science & vie junior (267, 12/2011)

Point sur l'impact de l'accroissement de la production de viande bovine sur l'environnement : production de gaz à effet de serre (méthane), méthodes de production de viande peu respectueuse de l'environnement (déforestation pour l'accroissement [...]

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Bêtes à cornes, bêtes à bois

Dans Images doc (265, 01/2011)

Comparaison, en 2011, entre les cornes des bovidés et celles des cervidés : les différences de nature, de forme et de croissance de cette parure ; le rôle des cornes et des bois, notamment chez les mâles ; les records en termes de cornes.

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En mars, les vaches retournent au pré ! Quelques indices pour savoir à qui sont ces taches...

Dans Wapiti (252, 03/2008)

Comment reconnaître les races de vache montbéliarde, holstein ou normande grâce à leurs caractéristiques anatomiques.

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24 heures avec les vaches

Dans Wapiti (228, 03/2006)

Reportage, en 2006, sur la vie des vaches dans une ferme pendant une journée : la traite, l'alimentation, la reproduction...

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