Descripteurs
Documents disponibles dans ce descripteur (10)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Article : texte imprimé
Brève présentation, à l'aide d'expériences et de devinettes, des propriétés de l'eau et du sel : les cristaux de sel et d'eau ; densité de l'eau et densité de l'eau salée ; dissolution et fonte du sel ; propriétés du mélange sel-glace.
Article : texte imprimé
Fleur Daugey, Auteur |Dossier sur le sel. Présentation des différents sels et de leur provenance. Les techniques pour récolter le sel ; le métier de paludier ou saunier. L'importance du sel dans le corps humain. La faune et la flore qui vivent dans les marais salants.
Article : texte imprimé
Nicolas Sauthier, Auteur ; Gilbert Hayoz, Photographe ; Denis Clavreul, Illustrateur |Dossier sur le sel. Le rôle du sel dans l'alimentation à travers son histoire, la question de la salinité des océans, la provenance et l'exploitation du sel (sel marin ou sel gemme). Carte présentant les types sels. L'exemple du sel blanc des Al[...]
Article : texte imprimé
Olivier Voizeux, Auteur |Présentation, en 2011, de l'extraction et de l'exploitation du sel en Gaule, dans la vallée de Seille en Lorraine entre 800 et 100 avant J.-C. Encadrés : Hallstatt, l'autre capitale du sel dans les Alpes autrichiennes ; la technique du pain de s[...]
Article : texte imprimé
Marc Beynié, Auteur |Reportage photographique, en 2010, sur la recherche du lithium dans un désert de sel en Amérique du Sud : la technique utilisée à partir des lacs de saumure, les étapes, l'utilisation du lithium.
Article : texte imprimé
Réponses à toutes les questions autour du sel dans le corps humain : pourquoi ont ne peut pas boire l'eau de mer ; à quoi sert le sel dans le corps ; pourquoi la sueur est salée.
Article : texte imprimé
Sandrine Lerou, Auteur |Point, en 2006, sur l'importance du sel et de son usage dans l'origine de la langue française : mots et expressions liés à l'assaisonnement et à la conservation des aliments, légendes dans lesquelles le sel apparaît comme symbole de vie et de mort.
Article : texte imprimé
Présentation du sel : besoins du corps humain en sel, bienfaits et dangers de la consommation de sel. Comment les plantes et les animaux marins s'adaptent au sel marin.
Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'étude du sel sous ses différents aspects : ressource naturelle vitale pour l'homme, origine et historique, usages et description des différentes techniques et lieux d'extraction. Le rôle économique du sel : commerce, impôt. [...]
