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Emilie Leturcq, Auteur |Présentation illustrée des différentes étapes de la transhumance qui consiste à emmener des troupeaux d?animaux dans les alpages pour l'été.
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Le père de Laura est berger dans le Béarn. A la fin du printemps, il faut conduire le troupeau de brebis dans la montagne.
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Depuis deux ans, la ville de Toulouse se lance dans l'ecopâturage : faire venir des animaux, chèvres et moutons, en ville pour entretenir les espaces verts. Cela permet de renforcer la biodiversité et de fertiliser les sols. Les bergers, Guillau[...]
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Présentation, en 2007, du patou, une race de chiens destinée à garder les troupeaux de montons : la personnalité de ce chien, les méthodes de dressage.
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Ghislaine Idoux, Auteur |La journée d'une enfant qui vit avec ses parents, éleveurs de moutons, dans un ranch isolé en milieu désertique, en Australie.
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Le lait, le caillé, le moulage, l'affinage.
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En Patagonie et en Terre de Feu, au sud de l'Argentine, d'immenses propriétés se consacrent à l'élevage du mouton. Historique de la colonisation en Terre de feu à la fin du 19e s. par de gros éleveurs de moutons.
