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UNESCO > culture céréalière

culture céréalière

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Nourrir la planète

Article : texte imprimé

Nourrir la planète

Dans Textes et documents pour la classe (1975) (881, 01/10/2004)
La moitié de la population mondiale est atteinte de malnutrition, ce qui entrave le développement humain et celui des sociétés. Quelles nouvelles stratégies adopter à l'aube du 21e siècle ? Un dossier en forme de bilan qui aborde à la fois l'asp[...]
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Campagnes d'Europe : des espaces en mutation

Article : document multimédia

Campagnes d'Europe : des espaces en mutation

Jean-Paul Diry, Auteur |
Dans La Documentation photographique (Paris. 1949) (8018, 12/2000)
Les campagnes européennes ont actuellement cessé de perdre des habitants. L'inversion de tendance varie suivant les régions ; certaines zones sont sans doute définitivement abandonnées mais beaucoup de régions affichent des soldes migratoires po[...]
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Il n'y a pas si longtemps... Le seigle

Article : texte imprimé

Il n'y a pas si longtemps... Le seigle

Dans BT. Bibliothèque de travail (1057, 04/1994)
Autrefois, le seigle était la céréale des vallées alpines : semailles, moisson, battage, vannage s'effectuaient à la main. Le grain récolté, la paille était utilisée comme litière, pour le chaume des toits ou pour confectionner des corbeilles.
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